Sună proaspăt și gustos
Cea mai simplistă metodă de a consuma leurda este evident salata (două trei legături cu puțin ulei, puțin oțet și sare – că aroma de usturoi o are de la mama natură). Dar dacă vă doriți să o consumați și gătită vă recomand Rețeta lui Dinescu, așa cum a prezentat-o împreună cu Florin Călinescu în cadrul emisiunii Politică și delicatețuri [dă click pe titlu și citește mai multe….]
Mâncare de primăvară cu ştevie şi leurdă Read More »
Ce spuneți, dacă în loc de globuri multicolore putem împodobi bradul de Crăciun și cu altceva ? O nouă idee de la Cristian Borod aka Bucătarul maniac : Feliile de portocale uscate se pot folosi pentru a orna aranjamente pentru masa de Crăciun, pahare cu vin fiert sau se pot atarna frumos în brad. [dă click pe titlu și citește mai multe….]
Portocale uscate pentru decorațiuni de Crăciun Read More »
După părerea cunoscătorilor, feniculul este greu de depășit la capitolul versatilitate. Bulbul de fenicul este utilizat ca legumă iar ramurile sale pot fi utilizate ca verdeață, la fel ca mărarul. Și uite-așa vine și ideea: dacă tot e atât de apreciat și versatil, de ce nu s-ar potrivi și pentru o salată de post…? [dă click pe titlu și citește mai multe….]
Salată de post globalizat din nuci, portocale și fenicul Read More »
Oricît de mari și tari am fi, noi, bărbații, ceva tot ne face să lăcrimăm (pe lângă momentele în care ne devalizează nevestele cardul): ceapa. Cum ajungem să fim nevoiți s-o tăiem, cum ne purtăm ca niște prințese smiorcăite. Găsiți aici câteva idei despre cum să tai ceapa fără să te-apuce plânsul [dă click pe titlu și citește mai multe….]
Și bărbații plâng de la ceapă Read More »
Ingrediente: două kilograme de prune și două sute de grame de miez roșu de harbuz. Timp de pregătire: 5 minute. Timp total de gătire: 4 episoade din Game of Thrones [dă click pe titlu și citește mai multe….]
Gem de prune cu pepene – rețetă pentru binging Read More »
Căpșunile și fructele de pădure cresute în sălbăticie se pot culege încpând cu jumătatea lunii iunie, deși variantele de cultură pot fi găsite în magazine aproape în tot tipul anului. Prima tentație este să le consumăm așa cu sunt ele proaspete și aromate. Însă o idee foarte bună este să le includeți într-un cheesecake fără coacere, desert care care încununează o masă savuroasă. [dă click pe titlu și citește mai multe….]
Când se culeg fructele de pădure sau căpșunile și ce deliciu prepari cu ele Read More »